牛奶和豆浆都是常见的饮品，两者营养价值不相伯仲，各有各的优势。但因为每个糖尿病患者的病情不一样，所以到底喝哪种饮品最好，还要具体分析。

糖尿病患者可不可以喝牛奶？喝牛奶还是豆浆？

北京协和医院临床营养科教授于康认为，无乳糖不耐受人群可以用其他奶饮品代替，包括豆浆、舒化奶、酸奶；如果糖尿病患者兼并高血脂但没有乳糖不耐受的情况，可以选择低脂牛奶或者是脱脂牛奶；

对于无乳糖不耐受，又无慢性疾病基础的人群，那么牛奶和豆浆都可以选择。在营养学上，讲究的是“食物互补”原则。

即牛奶中含有丰富的钙，豆浆中富含膳食纤维、铁、大豆蛋白等营养素。但在这里不推荐糖尿病患者选择粉状加糖后的豆浆。

一是原材料不敢保证，二是任何食物，即使营养价值高的豆类也是如此。加糖后不仅食物热量会整体上升，增加肥胖的发生危险，还容易降低食物的营养价值。

当然，自己现榨的豆浆营养价值最高，这样的豆浆和牛奶，每日交替食用或者是每天各一杯，都是很好的选择。

喝牛奶、豆浆可以降血糖吗？

先来看下牛奶，在加拿大一项关于牛奶的研究发现，如果在早餐时搭配牛奶和燕麦片，能够保证一天的血糖值，对预防糖尿病并发症和肥胖有益。

相关研究还发现，糖尿病患者餐前喝牛奶，有助于稳定餐后血糖值。

除了牛奶以外，豆浆也是很好的选择。豆浆等豆制品中含有丰富的膳食纤维、维生素B族、钾等有益物质，对增强饱腹感，提高大豆蛋白生物价有积极的好处。

可见，糖尿病患者喝豆浆和牛奶对身体健康无害，但有一种情况的糖尿病患者不适合摄入过多的豆制品。

如果糖尿病人群兼并肾脏疾病，那么就不要摄入过多的豆浆等豆制品，这些食物中含有丰富的非必需氨基酸，肾脏又是代谢的脏器，摄入过多无疑会加重肾损伤。

但糖尿病患者也需注意，并非所有情况都不能喝豆浆吃豆制品，如果在适量的前提下是可以的，也就是说每公斤标准体重给予0.6～0.8克蛋白质即可。

总结：豆浆和牛奶，对于任何人来说，都不能起到降血糖的功效，但无特殊身体反应，都可以适量喝，若有肾脏疾病需听从医嘱。

文章来源：《糖尿病新世界》 网址: http://www.tnbxsj.cn/zonghexinwen/2021/0325/924.html