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【摘 要】：过节这段时间外出，不少朋友私信糖尿病的饮食问题，由于我也外出了，所以现在统一回答，今天跟大家一起聊聊糖尿病的饮食相关问题。 都说得了糖尿病就受了大罪了，尤其是对于喜

过节这段时间外出，不少朋友私信糖尿病的饮食问题，由于我也外出了，所以现在统一回答，今天跟大家一起聊聊糖尿病的饮食相关问题。

都说得了糖尿病就受了大罪了，尤其是对于喜欢美食的人来说，因为他们认为患病了那么就什么都不能吃了，米饭、面条、甜的、咸的、还有各种饮料都要避免。其实这是一个错误的认知，对于糖尿病患者来说，虽然饮食上会受到一定的影响，但只要选对食物，吃对方法，那么也是可以享受美食的，也可以喝饮料、吃营养品，那么该如何选择呢？

首先，我们来谈谈喝饮料的问题，因为夏季虽然刚过，但不少糖友可以把住夏季和秋季的过渡期，喝腻了白开水，只要了解掌握饮料的一些原则，也可以选择适合自己喝的饮料，过过瘾哦！

1、无糖茶

目前市场上无糖茶饮料选择并不少，比如无糖的绿茶、红茶、乌龙茶、花茶等等，而且这些茶饮都是无糖处理，里面没有能够影响血糖的物质，所以并不需要糖友们特别限制饮用。不过需要注意的是，由于有些茶饮料中可能含有咖啡因等物质，如果一次性饮用太多的话，可能会有心悸、失眠、胃肠不适的感觉，而且如果喝特别凉的茶饮，可能会导致胃肠的反应更强烈，所以饮用这些无糖茶一方面尽量避免过于寒凉，另一方面饮用不要太多，而且睡前2-3个小时应该避免饮用，以免影响到正常的睡眠。

此外，糖友如果服药，尽量避免用无糖茶送服，避免可能出现药物的交互反应。

2、咖啡

咖啡糖友可以喝，有研究认为经常饮用咖啡可能有预防高血糖的功效，但咖啡的选择很重要，应该饮用没有加糖的咖啡（没有加砂糖、糖浆、焦糖等等），也避免加奶精，而且推荐选择黑咖啡，比如美式咖啡，一杯大约300ml左右，热量也只有50卡左右，对于想改善风味的糖友，比较适合。

不过，同样要避免过度饮用，每天2-3杯足够了，大约也就600ml左右。如果有糖友喜欢喝拿铁类的咖啡，这类咖啡可能加入了牛奶，牛奶中有乳糖，可能会对血糖产生影响，所以不推荐在餐后饮用，可能会进一步推高血糖。

3、乳制品

乳制品中含有丰富的钙质，每天应该摄入，不过因为乳制品中含有乳糖，可能会影响血糖波动，所以，不少糖友会对喝奶有困惑，但实际上糖友是能适量摄取鲜奶！一般来说糖尿病患者每天摄入的新鲜牛奶或奶制品应该在2份左右，每份大约260ml左右，推荐选择低脂牛奶，如果选择酸奶的话，应该注意酸奶中添加的糖分含量，尽量选择无糖的酸奶。

此外，市场上也有许多其他口味的奶制品，例如草莓、巧克力、苹果等口味，这类不建议糖友饮用，因为这类奶制品中奶含量偏低，而且为了突出风味可能会加入了较多的糖分，饮用后，不容易控制血糖。

其实，在日常里，糖尿病患者除了喝水，也可以用众多饮料种类作为解渴的选择，只要把握好无糖原则，多留意饮料是否有含糖，即使在各种高热量的奶茶店里也能找到合适的饮品，当然也别忘记随时配合血糖自我监测，多注意自己血糖的变化，让血糖控制更稳定才对！

患了糖尿病，糖友们都会被告知要适当减少主食，减少高热量食物，但如果简单的这样控糖，就会感觉自己吃不饱，或者无法享受美食。饮食作为人的一大本能，如果无法满足，那么可能会对心理造成一定的伤害。其实，这个时候如何进食蔬菜就成了很重要的事情了，因为作为主食的补充，糖友们完全可以通过进食蔬菜一方面来解决饥饿感，另一方面也可以控制血糖，增加营养。那么糖尿病患者为什么要增加蔬菜量呢？该如何吃呢？

为什么说蔬菜有营养呢？

每100克左右的蔬菜中含有5克左右的碳水化合物以及1克左右的蛋白质，所以热量并不高，大约在25卡左右，属于热量较低，糖分较低的食品，对于需要控糖的糖友们来说是非常值得推荐的食品。而且，蔬菜中含有较多的微量元素、维生素、植化素以及膳食纤维等，这些可以提供人体必须的营养，而且也有助于提高饱腹感，减少肠道对糖分的吸收，还能够促进排便、新陈代谢等作用，有助于稳定餐后血糖，预防并发症。

文章来源：《糖尿病新世界》 网址: http://www.tnbxsj.cn/zonghexinwen/2021/0508/1184.html