期刊介绍
期刊导读
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- 08/24糖尿病吃西瓜,升血糖还是降血糖?一个部位值
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糖尿病吃西瓜,升血糖还是降血糖?一个部位值
夏天,什么样的水果能占据水果摊位,那就是瓜果。尤其是瓜果中的西瓜,物美价廉。炎炎夏日,边吃冰西瓜边看电视让人向往。但是糖尿病人能吃这种清凉贪吃的水果吗?
网上流传着很多关于西瓜的故事。有人说,糖尿病患者吃西瓜容易发胖。还有人说,糖尿病患者吃西瓜容易导致血糖升高。今天我就来告诉你这些传闻是真是假。
糖尿病人吃西瓜容易发胖?
很多网友把西瓜比作米饭,传言一个西瓜相当于五碗米饭。就拿很多人喜欢吃的京鑫西瓜来说吧。每100克净心西瓜的热量为34大卡。每100克地雷瓜,所含热量为30大卡。每100克黑皮西瓜含有32大卡热量。
光看这个内容,网上的传言都被夸大了。如果是糖尿病患者食用的话,从热量上来说,每天吃100克西瓜是完全没有问题的。
糖尿病人吃西瓜,到底是升血糖还是降血糖?
大家都知道糖尿病人吃水果取决于一个水果的升糖指数,而西瓜的升糖指数是72,是一种升糖指数高的食物。那是不是就不能吃西瓜了?不是全部。西瓜虽然是一种升糖指数很高的食物,但最重要的还是要看吃西瓜的数量,也就是食物的升糖负荷(GL)。
如果糖友每天只吃100克或200克西瓜,对饭后血糖水平的影响会很小。因此,对于糖尿病患者来说,西瓜足够了。如果让自己多吃,甚至拿着半个西瓜挖着吃,真的有可能升血糖。
最后,告诉糖尿病人吃西瓜的好方法。很多人在吃西瓜的时候是不会吃西瓜的白肉部分的。他们认为这部分不甜,会影响西瓜的整体口感。
这部分之所以不甜,是因为它几乎不含糖分,还含有大量的膳食纤维。糖尿病人吃红肉的部分,搭配白肉吃更有利于控制餐后血糖。而且,吃完之后,你的饱腹感还是很强的,是非常值得一吃的地方。
此外,糖尿病患者还可以将这个地方单独切成小块,做成美味的凉菜,这也是一个很好的做法。
亲爱的朋友们,还有哪些独特又美味的西瓜吃法?不妨在下方评论区留言,分享你吃西瓜的心得。
文章来源:《糖尿病新世界》 网址: http://www.tnbxsj.cn/zonghexinwen/2021/0824/1480.html
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